Орто-цвећар, дистрибутер знања о свету зеленила, учитељ и ентузијаст, Марцо Олиси нам говори ко је он и води нас у свој сањарски свемир биљака и цвећа.
# 1. Здраво Марко! Можете ли нам рећи ко сте?
Поздрав свима, моје име је Марцо Олиоси, водим и радим са супругом у нашој компанији, цвећарској фарми Новафлора у Бреши , која послује у хортикултурном сектору и где производимо хортикултурно биље за пресађивање , цветне биљке у саксијама за цветне гредице, башта, балкон и многи други. Већ скоро 15 година наша специјализација и водећи производ су месоједе биљке , чији сам велики обожаватељ.
Одувек су ме фасцинирале природа, животиње и посебно биљке. Од малих ногу сам волео да шетам ливадама и дуж јарка да бих их посматрао и учио, увек сам дубоко поштовао живе облике и велику знатижељу за интеракције које се дешавају између њих. Касније ме страст води ка студирању пољопривреде: имам диплому агротехничара након које је након неколико година уследила професионална квалификација.
Будући да нисам могао да наставим студије због недостатка средстава (осамдесетих је то био случај за многе), почињем да радим у великом расаднику за биљну производњу на отвореном, где имам прилику да се упознам са разним техникама култивације, ђубрења и производње тла. специфична. У наредних 5 година имам пуно искуства у другим расадницима и баштенским центрима, стичући техничко-практична знања из свих области хортикултуре која су неопходна за успешно обављање мог посла. Међутим, верујем да поред искуства и технике никада не смеју недостајати две основне ствари: посвећеност и страст.
Од 2009. године уживам у дивном искуству као популаризатор, држим курсеве и једноставне демонстрације на разне теме у свету зеленила : од курсева хортикултуре на којима се забављам разговарајући о популарним традицијама са старијим хортикултуристима (не, петком није тачно да полумесец не наређује ...!) на састанке организоване у сарадњи са многим наставницима основних наука који су ми пружили бројне могућности да натоварим комби и однесем своје месоједе биљке у школу где држим "лекције" врло младим ученицима, објашњавајући њихову еволуцију и фотосинтеза хлорофила узимајући за пример месождерне биљке (деца да, месождерне биљке су и аутотрофни и хетеротрофни организми ...!). Непотребно је рећи да се јако забављам!
Од 2021. године имам част да предајем своје искуство ученицима средњих школа пољопривреде као наставник праксе на основу пројеката ; обе активности су и даље у току. Велико је задовољство, али и одговорност, помоћи младим студентима или старијим хортикултуристима да „гаје“ своју страст!
# 2. Волимо да мислимо да је баштованство савршена мешавина уметности, филозофије, геометрије и креативности. Како би то рекао?
Баштованство је племенито рођено у италијанској ренесанси са чувеним италијанским вртовима, а богато енглеско племство у викторијанско доба, у 19. веку, довело је до апотеозе.
Уметност, филозофија, геометријски облици и перспективе, сви аспекти људске културе, стапају се са креативношћу: стварајући нешто ново и пријатно. Али увек треба имати на уму основни елемент: природа и њена правила .
Да, јер не можете против природе: биљке увек треба третирати и чувати у складу са њиховим потребама, оне нису предмети! Посматрајући лист, корен, цвет, немогуће је не приметити присуство низа битних елемената између њих. Одмах размишљамо о томе како и зашто природа ствара складне форме, али истовремено логичне и функционалне за „посао“ који морају да ураде. То није „чудо“, већ процес који постоји откад се живот појавио на нашој планети и који је омогућио биљкама да еволуирају стварајући стотине хиљада различитих облика, све савршено прилагођених окружењу у којем живе: еволуција .
Природа је та која налаже правила, човек, баштован, може их следити само због бола због неуспеха.
# 3. Можете ли нам предложити како да узгајате своју омиљену биљку и цвет?
Заљубљен сам у цео биљни свет, али једна од мојих омиљених биљака је геранијум , краљ балкона. Постоје стотине, можда хиљаде облика: од ботаничких врста које воле колекционари, до прелепих сорти зонских и цветних пелтата.
Конкретно, можете нам предложити:
а. Које третмане треба резервисати да би се избегао почетак болести?
Веома је важно, пре употребе хемије за лечење болести, спречити. То се може ефикасно урадити коришћењем чистих и дезинфикованих материјала и здравих биљака .
Новог земљишта (да се мења из године у годину) мора бити погодна за узгој геранијума, мора бити парна стерилисане и било би пожељно да не садржи биљно компоста који се често не добро радио иу овом случају може довести до токсичних ферментацију за Лигу биљке. Пазите на јефтине подлоге.
У тегле и тањири морају увек бити добро опрати и дезинфиковати водом и избељивач, очигледно пре употребе морају бити детаљно испрана. Гераниум је врло захтевна биљка : воли сунце (мада има и половичних врста сунца), захтева редовно влажење, али апсолутно не жели влажна тла, и на крају је са нутритивног становишта врло захтеван: захтева редовно ђубрење које подржава обилно цветање.
Коначно, избор биљака је веома важан , очигледно морају бити здраве и енергичне. Такође одаберите сорте према месту где ће расти, потражите савет од расадника: нико боље од њега не зна биљке које је узгајао!
Ове мере нам омогућавају да добијемо здраве и јаке биљке чије ће шансе за оболевање бити драстично смањене.
б. Како правилно хранити земљу?
Усјеви високог квалитета већ садрже основно ђубрење које омогућава биљци да расте у 3-4 недеље након трансплантације; после тога је неопходно редовно ђубрење како би се обезбедили потребни елементи (азот, фосфор, калијум и микроелементи попут гвожђа и калцијума). Постоји много врста ђубрива, али најбоља су растворљива у води : долазе у облику праха и морају се разблажити у води према дозама описаним на етикети. Поред тога, производи растворљиви у води садрже хелатна средства као што је ЕДТА која служе за побољшање апсорпције ђубрива у корену. Поред тога, ђубрива растворљива у води имају врло погодан однос квалитета и цене у поређењу са течним.
ц. Који је најприкладнији тип заливања?
За геранијум такође можете користити воду из славине под условом, али је веома важно оставити је да се одмори неколико сати пре него што је примените, тиме постижемо две сврхе: хлор који садржи (токсичан за биљке) потпуно испарава; температура воде, иначе прехладна, приближава се температури околине. У ствари, ако наводњавамо прехладном водом, ризикујемо да нанесемо радикалну штету биљкама.
Гераниум захтева редовно, али никада прекомерно влажење ; веома је важно наводњавање увек имајући у виду услове околине. У априлу су температуре често још увек хладне током ноћи, а пеларгоније још нису у потпуности развијене, па је пожељно да се мало покисне, док се средином лета без проблема обилно мокри. Једна важна ствар: избегавајте да се толико наквасите да вода излази из дренажних рупа лонаца, ако се то свако мало догоди, није проблем, али ако то радите често или увек, са том водом која излази они такође одлазе минерали присутни у земљишту, уклањајући их на тај начин из биљке.
Последње разматрање: количина воде коју дајемо такође условљава појаву болести или паразита или не.
# 4. Који су најопаснији штеточини за балконске и баштенске биљке и цвеће? И како их победити?
Постоји безброј врста паразита и болести , можемо уоквирити пре свега две макро-групе: паразитски инсекти и криптогамне болести (или плесни), постоје и паразитске гриње попут Тетраницхус уртицае, за пријатеље зване „црвени паук“ који заслужују за његова опасност засебна дискусија.
Најчешћи штетни инсекти за геранијум су лисне уши (зване биљне уши), које се лако уклањају спрејом уобичајеног инсектицида, али је важно наводњавање на прави начин, јер вишак воде у биљкама фаворизује присуство лисних уши. Последњих година још једна пошаст, услед пораста глобалних температура и глобализације, паразитира на биљкама пеларгонија: Цациреус марсхалли, мали лептир који полаже јаја и од којег се ларве (или гусенице) које се хране лишћем и унутрашњости стабљике биљака које их воде, ако се одмах не третирају, до смрти.
У категорији плесни, посебно се сећам сиве плесни (Ботритис цинереа), која се развија углавном у марту-априлу или октобру, када услови светлости, температуре и влажности нису оптимални, такође у овом случају наводњавање што боље дозирајте.
Понекад, чак и ако смо користили добро тло, дезинфиковали кутије и саксије, користили специфична ђубрива, наводњавана критеријумима, дешава се да биљка ионако оболи. Узрок који је често покретач је присуство оближњих биљака које су већ оболеле, чак и различитих врста.
Кад схватимо да постоји болест или паразит, важно је брзо деловати. На тржишту постоји неколико бесплатних производа погодних за аматерску употребу, обратите се професионалцу који ће вас саветовати о производу који користите у складу са проблемом, можда му донети гранчицу болесне биљке (затворену у врећи) како би могао да препозна болест. Инсектициди и фунгициди увек се морају паметно користити: пре свега штитимо се рукавицама и маском (или марамицом која прекрива уста и нос) и пар наочара, током пушења не пушимо и не једемо. Увек се придржавамо препоручених доза на етикети и учесталости третмана: ако лек укључује 3 третмана у одређеном временском периоду, а уместо тога урадимо само један третман, биљка неће зарасти и заиста би паразит могао постати отпоран на тај производ. То је помало попут антибиотског третмана који је прописао лекар: да бисте се добро излечили, учините све, уз повраћајни бол, који је често гори од примарне болести.
# 5. Можете ли нам дати 5 савета за узгој балконских биљака и цвећа?
- Поштујте потребе биљака;
- користити квалитетно земљиште и ђубрива;
- наводњавати на прави начин: несташица или вишак воде нису добри;
- често проверавати да биљке немају симптоме штеточина или болести и, ако је потребно, излечити што је пре могуће: често чекање осуђује биљку;
- питајте вртић за савет за било који проблем, ако је прави страствени професионалац, даће вам драгоцене савете.
# 6. Можете ли да предложите 5 савета за узгајање вртних биљака и цвећа?
Они су исти као горе, али додао бих шесту тачку: уживајући у узгоју биљке , биљке и цвеће су добре за душу!
# 7. Колико је земљиште важно за цветање гајења биљака и балконског и баштенског цвећа? А како одабрати оне који најбоље одговарају одређеним потребама?
То је врло сложен предмет који би захтевао веома дуг говор, али можемо покушати да га представимо како бисмо имали бар идеју. Као што је већ поменуто, најбоље тло мора имати оптималне хемијске и физичке карактеристике, али очигледно је помислити да много различитих биљака има различите потребе, па је неопходно одабрати најпогодније земљиште за ту одређену врсту биљке (тачније групу биљака). Како то да урадите? многим биљкама је потребно мекано земљиште, богато органским супстанцама и неутралног или киселог пХ, као што је велика већина тропских зелених собних биљака; други, попут ароматичних биљака или агрума, преферирају више дренираног тла са већом количином глине и минералних соли и неутралним или основним пХ; други попут месоједа,желе тла са врло ниским пх (киселим) и готово потпуним одсуством минералних соли.
Компоненте од којих су тла направљене су бројне и са врло различитим хемијско-физичким карактеристикама, главне су: тресет (од киселоплавог сфагнума до смеђег до црног), глине (разних врста, са различитим пХ), песак (који може бити инертан попут кварца или силицијум диоксида са основним пХ), а затим агриперлит, вермикулит, кокосова влакна, четинарска кора, плута, пиринчана љуска, плавуча и лапили различитих гранулометрија, биљни компост, пиљевина, итд. Даље, ђубрива су често присутна у земљишту, од органских преко органо-минералних до минерала, дакле: стајско ђубриво, хумус, измети, леонардит, мембранска ђубрива са спорим ослобађањем (различитог трајања од 2 до 18 месеци).
У последње време на тржишту су се појавиле и подлоге са воденим резервама које садрже задржаваче воде који су ништа друго до хемијске супстанце способне да временом задрже и испуштају велике количине воде (уштеда воде достиже и до 50%). Још једна недавна иновација у земљиштима намењеним за аматерску употребу су она која садрже микоризе и корисне бактерије ризосфере, које су ништа друго до микроорганизми који природно живе у земљишту и који спроводе све оне биохемијске процесе неопходне за животни циклус (разградња органска супстанца) и који су од суштинског значаја за здравље биљака, за биљке су помало сличне нама бактеријама цревне флоре.
Произвођачи тла нуде низ производа погодних за одређене потребе, али увек је добро питати расадник за савет и у вези са откупом тла. Погрешан супстрат увек доводи до одумирања биљке, посебно ако се гаји у саксијама.
# 8. Која је биљка која не може недостајати у пријатном и опуштајућем врту?
Све су биљке дивне, често врло корисне, понекад и лепе. Заиста волим да гледам прелепо дрво лимуна са жутим висећим плодовима и ароматичним биљкама у његовој близини , посебно рузмарин; то су биљке које ме подсећају на нашу прелепу медитеранску климу, море, летње дане, нашу традицију.
9. Можете ли препоручити 3 идеје за постављање прелепе баште или балкона?
Изнад свих годишњих бегонија : лепа, свестрана, издржљива; то су мале биљке које можете наћи у било којем расаднику у саксији 9-10, коштају неколико десетина центи, али то су биљке способне да побољшају балконе и цветне кревете као ниједна друга биљка; једногодишње су, цветање почиње крајем марта и наставља се до касне јесени, док их хладноћа не поквари.
Невени су такође прекрасни, мали композити јарких боја (од лимунско жуте до јарко наранџасте) врло погодни за побољшање цветних гредица на сунцу, можда упарени са црвеним зонским пеларгонијама. Корисни су и у повртњаку: пужеви имају за циљ да поврће оставе на миру!
Још једна врло лепа и корисна биљка је Плецтрантхус цолеоидес, која се назива биљка тамјаназбог свог пријатног мириса, то је лабиата (породица биљака која укључује мноштво ароматичних биљака) која врло добро живи у кутијама на балкону чак и заједно са пеларгонијама, има прелепо зелено лишће са белим или жутим рубовима и висећу навику, али можемо такође орезати како би био елегантан и погодан за употребу у једном лонцу. Такође се врло добро уклапа у цветњак. Вишегодишња је, али, попут гераније, мора презимити на температурама вишим од 0 ° Ц. Ефикасна је биљка против комараца: ако се поставе на стратешки положај у близини врата и прозора, заштитиће ваш дом од присуства злих двосека, можете их ставити и у башту засађену у земљу или у саксије близу видиковца: у вруће летње вечери , опуштајући се уживајући у сладоледу, нећете морати да бринете због досадних убода инсеката!
# 10. Додај цвет! Можете ли нам рећи 3 особе које би могле да предложе живописне и занимљиве савете?
1) Желео бих да истакнем пре свега мог драгог пријатеља и школског друга, професионалног баштована и великог заљубљеника у одређене биљке, Марка Маријанија. Предлаже „биљке благостања“, које нису ништа друго до биљке, које долазе из целог света, али се овде лако могу узгајати, корисне за наше психо-физичко благостање.
2) Такође истичем свог пријатеља и вртлара Езиа Цаммарату: истинског уметника-баштована. Ствара Зен вртове инспирисане оријенталном филозофијом, тако повезану са природом.
3) Трећи је колега: Диего Брунелли, врло добар узгајивач вишегодишњих зељастих биљака, биљака које се често мало узимају у обзир, али које у сектору хортикултуре и баштованства највише прате природне ритмове и које нас приближавају дивљој природи.
Фуснота
Стога бих желео да препоручим неке књиге, по мом мишљењу неопходне, погодне и за једноставне ентузијасте и за професионалце зеленила:
- Ловци на биљке, Гриббинса, који говори о авантурама ботаничара из прошлости, који су се суочили са хиљаду недаћа, како би открили и донели у Енглеску биљке до тада непознате, како би обогатили вртове богатих финансијера;
- Мушкарци који воле биљке , Стефано Манцусо, приче о „радозналим“ ботаничарима који су својим студијама помогли да се промени идеја коју хумус има према биљном свету;
- Биљна револуција , Стефана Манцуса, да би се знало да биљке живе боље;
- У похвалу Веед-у , Рицхарда Мабеи-а и Ц. Робертс-а (илустратор), на крају то нису корови, већ корисне биљке чија важност није мање важна од свих осталих биљака.