Волим да нову годину започињем овим интервјуом. Интервју који отвара свет сачињен од органских производа, недоступних производа, ретких производа, специјалних производа.
Свет који се рађа, самим тим рађају се и најлепше ствари, из страсти којој се додају техника, компетентност и жеља за разумевањем, учењем, откривањем. Али, дозволимо да нам геолог Симоне Барани исприча лепу причу о Геоизму и Природи , чији је он власник.
Геоизам и природа на сајму са изложбом тла и подлога
Здраво и хвала што сте одвојили време. Да ли желите да се представите нашим читаоцима?
Здраво, хвала на пажњи. Моје име је Симоне Барани, ја сам слободни геолог који је пре неколико година одлучио да отвори други посао повезан са његовом великом страшћу.
Сакупљам кактус. Почео сам сакупљати кактусе пре 20 година и 2010. године, вођен потребом да пронађем „посебна“ тла и подлоге корисне за узгој ових одређених есенција, одлучио сам да купим неке велепродајне производе. Ту се родио мој посао препродаје ових материјала на мрежи, који данас има преко 1600 производа у каталогу.
Посета вашој веб локацији одмах показује поштовање које имате према Гаји, нашој планети. Поштовање које се открива компетентношћу, знањем и искуством које стављате на располагање онима који желе најбоље за своје биљке. Шта купац тражи када дође код вас?
Шта да кажем, додирните врло деликатно и веома важно за нас. Наша обука и страст увек су нас гурали да погледамо све оно што је имало органско срце.
Из тог разлога, брига о биљкама, потрага за правим супстратом за узгој и жеља да на најбољи могући начин можемо створити услове за живот биљних врста довели су до тога да смо се специјализовали за продају „одређених“ производа: класика које није могуће пронаћи. Наши купци управо то траже од нас!
Оно што је другде ретко или је тешко наћи. Из тог разлога смо се специјализовали за производе за сакупљање кактуса, бонсаја, орхидеја итд.
Да ли код својих купаца проналазите жељу да се негују поштујући животну средину и да зато преферирају природне производе од хемикалија?
Већина наших купаца тражи органске производе, дакле природног порекла. Међутим, готово је немогуће да у каталогу нема хемијских производа, такође зато што одређене титрације не могу имати ознаку „Био“.
Ипак, велика већина наше продаје тиче се свега чиме се може похвалити овај важан бренд.
Посебно сте се посветили подлогама, ђубривима и додацима за сакупљање ретких и вредних ботаничких врста. Одакле потиче та страст према ретким биљкама?
Као што сам раније споменуо, страст према ретким биљкама потиче од мог великог интересовања за кактусе које узгајам годинама.
То су врсте које се не могу узгајати на класичном земљишту или најчешћим ђубривима.
Понекад је тешко наћи лонце. Просечни сакупљач не расте у глиненом лонцу, не користи округли лонац. Обично се користе четвртасте вазе и покушава се стандардизовати врста и величина ради оптимизације простора. Са истим заузетим простором, квадратни лонац омогућава биљци да има више земље и самим тим да може дуже да живи у тој посуди.
Са истим супстратом за узгој, лонац од теракоте ствара образовање кореновог система „паукове мреже“ директно у контакту са зидовима саксије, што је дефинитивно неприкладно за врсту биљке. Испод можете видети љубазан пример.
коренски систем паукове мреже
Супротно томе, пластични лонац са одговарајућом дренажом омогућава кактусу да прошири корен корена.
А ако говоримо о бонсају, све постаје још сложеније и из тог разлога се намеће потреба за увозом производа директно из Јапана или Кине, која последњих година спроводи велики план развоја техника које се односе на узгој и негу бонсаија.
геолог Симоне Барани
Имате богат одељак посвећен микоризама. Колико су важни у култивацији? А за који род или породицу биљака су најприкладнији? Говорећи као проценат, колико се побољшавају цветање и раст?
Микоризе су будућност узгоја; они ће бити производ који ће нам омогућити да дефинитивно напустимо хемијске фунгициде и све пестициде који нужно загађују Гаиа.
Микоризе су свет који је још увек врло мало познат, нажалост, на ово питање није могуће одговорити јасно, јер наши производи нису специфични за различите врсте биљака, већ служе за спречавање или лечење конкретних патологија.
Да објасним боље, познато је да постоје микоризе које су посебно погодне за симбиозу са четинарима, а не са кестеном или другим врстама биљака; међутим, постоје удружења ових микроорганизама која такође укључују бактерије ризосфере које служе за спречавање гљивичних болести или чак за њихово излечење. Пример: ако се неке врсте триходерме успоставе унутар кореновог система биљке, оне могу у потпуности искоренити патогене гљивице попут питијума, класичне гљиве која погађа травњаке, чинећи их жутим и затим их сушећи. Слично томе, постоје одређене бактерије ризосфере које се хране хитином егзоскелета инсеката полако лечећи биљку.
Овим речима изгледа да је открио метод за решавање проблема повезаних са глађу или оштећењем усева узрокованих патогеним инсектима.
Међутим, велике дезинформације, али пре свега, велики интереси који стоје иза производње хемијских пестицида спречавају ширење ових производа. Чак ни цена више није проблем, јер су пестициди углавном скупљи од микоризе.
Какав је узгајивач бонсајског типа (ако постоји)?
„Тип култиватора“ не постоји. Али постоје колекционари и ентузијасти.
Велика је разлика између њих двоје.
Сакупљач је тај који мора имати најлепшу биљку, биљке купује за десетине хиљада евра увезених из Јапана и узгајаних после векова бриге људи које никада није видео или познавао.
Ентузијаст своју биљку узгаја од 0, експериментише са правом подлогом, најбољим ђубривом. Понекад такође изгуби биљку са свешћу да му научено омогућава да узгаја још 10 на бољи начин и са резултатима које је сам истраживао и тестирао.
Свет бонсаија је веома чудан, фасцинантан, али изузетно сложен свет.
Да ли је тешко узгајати бонсај?
Нема места за непажњу: исти храст који у природи, после 200 година, постане висок 15 метара и даје дебло пречника преко 1 метар, када је узгојен на бонсајском лонцу, висок је 1 метар и има небари 30 цм.
Биљка је иста, али узгајивач му је у неколико квадратних центиметара саксије морао дати све што би иначе могао наћи на 100 квадратних метара земље. Овакав начин узгоја резултат је методе, година проучавања и покушаја.
То је несумњиво врло сложен пут на којем никада не стигнете до потпуног знања о техникама, већ где увек растете и усавршавате се.
Највећи јапански мајстори бонсаија тврде да савршени бонсаи не постоји. Концепт савршенства за њих није производ вештачког рада који је човек створио, већ дело природе.
Само природа може постићи савршенство, човек може само покушати да га опонаша. Бонсаи је заправо минијатуризација онога што природа може да учини у великом обиму.
Тхумбергиии боров бонсај
Шта бисте препоручили онима који би први пут желели да се окушају у узгоју бонсаја?
Највећи савет је прво постићи праву свест. Они који желе започети овај пут морају знати да почињу да изучавају уметност којом никада неће у потпуности овладати.
Филозоф прошлог века Маурице Мерлеау-Понти написао је да је „сваки чин поновног заснивања језика и утврђених парадигми уметност“.
На основу ове реченице лако је схватити да се увек има шта научити чак и после толико година култивације.
Много учења, пуно посла, али и пуно задовољства када почнемо да видимо резултате година учења. Свакако је корисно започети са неколико курсева, у Италији постоји неколико школа, међутим верујем да је други део путовања бонсаисте потпуно личан.
А како је узгајивач (ако их има) месождерних биљака?
Узгајање бонсаија као што сам рекао је уметност. Узгајање биљке месождера, с друге стране, нешто је другачије. Овде нема места за машту, овде је једина сврха рекреирање услова у вази који су што сличнији природи. Дакле, онај ко се суочава са овим светом на све начине покушава да пронађе компоненте које омогућавају овим есенцијама да вегетирају и размножавају се.
Да ли је тешко узгајати их?
Није нарочито тешко, мада верујем да је код биљака појам „потешкоће“ прилично релативан. Месоједи су биљке којима није потребна велика брига, основна правила су 3:
- кисели тресет од сфагнума + перлит + (могуће вермикулит) + (могуће сфагнум) као основни супстрат;
- деминерализована или кишница;
- стално влажна подлога.
У стварности има још много тога да се каже, али несумњиво су полазишта ова.
Да ли постоји савршена подлога? Ако јесте, које универзалне особине треба да поседује?
По мом мишљењу не постоји савршена подлога, а још мање концепт „универзалног“.
Свака биљка има своје потребе; на нама је да схватимо шта су и да им пружимо оно што им је потребно за раст.
Свакако да постоје широко распрострањени производи, али појам „универзални“ више је повезан са речју „комерцијалан“, односно они који мој посао раде са мало мање страсти продају оно што се лакше може наћи на тржишту и што кошта мање.
Напротив, тражимо све што је најближе овим аспектима, јер је обично оно које је најближе потребама биљака.
агри-перлит
Снажно спонзоришете употребу вулканских минерала уместо тресета, посебно у погледу стварања и обраде повртњака. Да ли мислите да је тресет прецењен? Ако је тако, да ли култиватор има ову свест?
Тресет није прецењен, али је део управо описаног концепта „комерцијале“. Тресет је најпознатија и најјефтинија подлога. Развио се овде у Европи, јер имамо огромне наслаге у Немачкој и на Балтику.
У мексичкој ниској Калифорнији није ни познато да постоји, у том подручју сигурно не може бити мочвара!
Међутим, тресет се композиционо састоји од угљеника и органских материја. Ништа више.
Биљкама су потребни и други елементи који се не морају нужно налазити у тресету. Вулкански минерали имају све ове елементе. То не значи да тресет треба елиминисати, већ да он представља само проценат супстрата.
Сваки ентузијаст мора да направи сопствену мешавину која ће зависити од географске ширине у којој живи, биљке коју узгаја, колико залива, изложености сунцу и учесталости оплодње.
Какав је однос између купца и зеолита и зеолитита? Да ли су раширени и познати онако како заслужују?
Зеолити су веома велика породица минерала. Они су врло мало познати и подједнако су важни у култивацији. Поседују велики капацитет размене катјона који омогућава минералу да се понаша попут сунђера.
Зеолит складишти хранљиве материје (директно из подлоге у коју је уроњен, из ђубрива и из атмосфере) и молекуле воде да би их с временом полако преносили на биљке.
Гајења зеолита су 30% продуктивнија, а водом 30% мање. То је изузетан производ који се углавном копа управо овде у Италији.
Који приоритет дајете квалитетима производа? (Органско, практичност употребе, ефикасност, принос ...)
Сваки производ има своје карактеристике и неопходан је за одређене есенције.
Нажалост, постоје производи који се не могу продати јер нема компанија које их производе или каменолома који их ваде. Ово је велико ограничење које увек спада у управо описани концепт „комерцијалног производа“.
За нас сваки производ има своју важност. Иако може имати врло малу тржишну нишу и зато је за компанију да је има на лагеру „антиекономски“, јер производи капиталне залихе. Напротив, за нас представља ону посебност која нас разликује.
Неки су практични, други су ефикаснији, трећи омогућавају већи принос, међутим не бисте увек требали тежити приносу.
На пример, органска култивација јабука нема за циљ принос у производњи, већ има за циљ да има јабуку која није савршена, понекад има чак и неке трагове на кожи, али узгаја се потпуно природно и без фунгицида.
кревет кактуса отпоран на хладноћу у провинцији Реггио Емилиа
Које су најчешће грешке у култивацији? (погрешан избор подлоге, тла, лоше одржавање, погрешно ђубрење ...)
Најчешћа грешка у култивацији је уопштавање.
Грешка лежи у концепту „универзалног“ и у концепту „комерцијалног“. Већина људи, без своје кривице, користи оно што најчешће пронађе у тржним центрима.
Много је људи који би били веома поносни што могу да потроше чак и дупло више знајући да јагоде узгајају у супстрату који уопште нема хемикалије.
Проблем је увек у погрешним информацијама, ово је један од главних разлога зашто пишемо и објављујемо толико чланака у којима објашњавамо како да користимо наше производе.
Упоређујемо „комерцијалне“ производе са „ретким“ и показујемо важне разлике које се уочавају код коришћења једног, а не другог.
Веома једноставан пример: живим у Ређо Емилији, усред долине реке Пад, зимоване маглом, хладноћом и мразом у зимској сезони, међутим саградио сам кревет од кактуса у својој башти. Ови кактуси живе на отвореном, лети и зими, никада нису покривени и није им потребна никаква нега. Кактуси дословно мрзе влагу, међутим у мом кревету постоји неколико врста које преживе и под снегом. Разлог је све у потрази за тачном подлогом за садњу (напомена уредника: Комплетан чланак кревета кактуса отпорног на снег можете погледати овде).
Да ли постоји савршени култиватор? Ако јесте, како би то требало бити?
Да, ово постоји. И он је тај који цени мале ствари, мале напоре његовог рада и не доноси велике резултате.
Он је тај који није задовољан, онај који је информисан и који тражи алтернативна решења.
Многи моји клијенти су нас досегли и познају иако живе хиљадама километара од нас једноставно зато што су истраживали и желели да експериментишу са новим техникама култивације.
цветњак кактуса под снегом
Ви сте савршен пример како страст и техника могу деловати у симбиози и дати одличне резултате. Колико је важна страст у култивацији у поређењу са техником? Да ли се само једним од ових састојака могу постићи добри резултати?
Пре свега, хвала на комплименту. После толико година рада, слушање одређених ствари је корисније него што можете замислити.
Без сумње страст побеђује.
Техника такође може бити погрешна, није проблем. Раније смо говорили о јагодама, наша биљка их можда неће родити у првој години, можда чак и умре .... али ако имате страсти, ако се распитате, ако се питате зашто, други покушај даје посуду јагода и трећина досеже кош.
Страст вам омогућава да дођете до технике, чиста техника вас не води далеко, јер ће пре или касније бити превазиђена и ако немате страст и жељу да откријете нешто ново, остаје вам прва употребљена техника која „делује“ делује када уместо ње увек можете да откријете да постоји друга која делује боље!
Желео бих да поставим Симоне још сто питања, желео бих да украдем многе друге драгоцене информације, многе друге занимљивости, много других савета. Али зауставићу се овде, такође зато што ми је након свега рекао најважније: савршен култиватор је онај који цени мале ствари, који покушава да разуме и научи, а страст је основни састојак, из кога такође произилази техника.
Симоне је савршен пример за то: стварност коју је изградио рођена је из страсти у којој је комбиновао технику, студије, компетентност.
И то му је омогућило да започне сопствени посао који у каталогу има преко 1600 производа и коме се обраћају ентузијасти који живе и хиљадама километара.
Дозволио му је ово и дозволио му да узгаја своје кактусе под снегом, усред долине Поа.