Време је да се вратите у живот и спојите са породицом са старим пријатељима. Какав бољи повод за леп роштиљ на отвореном са роштиљем на угаљ, како бисте оживели древни ритуал кувања меса и рибе? Свесни водич за куповину.
Радујте се лету да бисте у потпуности уживали у њему, преселивши се у башту или на балкон са породицом и пријатељима како бисте организовали дивне роштиље. Дакле, куповина роштиља на угаљ није лоша идеја, већ управо супротно.
Пре свега, неколико логистичких савета, где га сместити према врсти роштиља који сте одабрали, водећи рачуна о трошковима, имајући у виду буџет , коју врсту кувања и храну припремити , углавном месо или рибу.
Неколико малих савета како бисте избегли погрешан избор како бисте могли да уживате у роштиљу са породицом и пријатељима.
Позиционирање
Први корак где да га поставите према мобилној структури коју је лако чувати у углу терасе (проверите да ли кондоминијум укључује употребу роштиља на балконима) или у башти, или полу-фиксно.
Обратите пажњу на размак : најмање 1,5 метра од положаја роштиља на сигурном, даље од биљака , живе ограде , цвећа, штавише, станица мора бити проветрена, али и даље заштићена од прекомерних удара ветра . За роштиљ је потребан одговарајући поклопац како би се заштитио, ако је отворен на отвореном, од атмосферских фактора.
Такође будите сигурни од воде и од нежељених малих гостију као што су мишеви или инсекти који би је могли користити као своје уточиште на крају наше употребе. На овај начин ћете бити сигурни у изврсно трајање и у погледу перформанси и времена.
Трошкови и буџет
„Ко троши више троши мање“, каже стара пословица; да бисте идентификовали најпогоднији модел, прво морате узети у обзир ове факторе:
- буџет који вам стоји на располагању
- користи од тога
- за колико људи
- коју врсту кувања усвајате с обзиром на јела која желите да предложите.
За добар роштиљ на угаљ инвестиција креће се од отприлике 60 до 160 евра , будући да можете бирати између практичних модела на 2 точка или већих који се држе у башти. Ако имате већи буџет и желите да имате модел који ћете држати у башти, опремљен одговарајућим покривачима, трошак варира између 500 и 1.000 евра.
Модели на тржишту
Идемо онда да посебно анализирамо моделе на тржишту и претежне карактеристике.
Отворени роштиљ
Ова врста роштиља има малу до средњу величину ; лако се поставља, не треба одржавање и има економичну цену . Његова структура је једноставна, са класичним танким зидом, једним роштиљем погодним за кување на отвореном, не само за баште већ и за камповање викендом.
Прос:
- Јефтино
- Лако подесива висина
- Лак приступ жару
- Прилагодљивост за његово постављање и складиштење захваљујући точковима
Наспрам
- Дуго време кувања
- Само танки комади меса и рибе
- Мала стабилност
- Мала издржљивост као производ
Роштиљ са поклопцем
Ова врста роштиља има велику прилагодљивост и отпор се може држати у башти на отвореном без икаквог покривача . Структура материјала је одлична и отпорна. Његов дизајн је дизајниран 1951. године.
Кување је ефикасна, једноставна, брза , како у паковању у угаљ за роштиљ спреман за око 25/40 минута, постављен мрежа одабрао рез меса или врсту риба да затворите поклопац и урађено: можете се опустити уз својим гостима гледајући како се кува одабрана храна.
Про
- Једноставно и брзо кување хране добро распоређене захваљујући поклопцу
- Леп дизајн, велика стабилност роштиља
- Флексибилност за било коју врсту спољне површине без покривања за атмосферске догађаје
Наспрам
- Средње висока цена
Монтажни роштиљ
Ова врста роштиља може се сматрати одличним избором у поређењу са гвожђем и челиком; генерално се прави са опечном конструкцијом , спремном за уградњу врло лако, без икаквих потешкоћа током монтаже. Ако сте љубитељ кувања, али пре свега роштиљања, ово је савршен роштиљ за вас.
Месо, рибу, поврће моћи ћете да кувате на лаган и забаван начин са одличним резултатима, а имаћете и предност кувања без масти, као и посвећивање кувању хлеба и пице са одличним резултатима. Ваш роштиљ може бити од камена, бетона, цигле.
Роштиљ од камена и бетона : у зависности од величине, мораћете да проверите прописе своје општине да бисте сазнали да ли требате затражити посебно одобрење. Можете се наћи са тигања у ватри са неколико проблема. Он је хранио са угљеном или дрва , ја препоручити колектор пепела који ће учинити накнадно чишћење лакше на крају вечери.
Опечни роштиљ : са становишта дизајна, није леп на први поглед; међутим, могло би да нас подсети на сељачку традицију наших деда и бака. Велики перформансе како у кувању ниво, због високих температура које се брзо достигао, поред одличне издржљивости.
Про
- Одличне перформансе за било коју врсту припреме хране. Комерцијалност за породицу и пријатеље
- Издржљив током времена, не требају му облоге и веће одржавање
Наспрам
- Фиксна структура понекад гломазна, цена по инсталацији.
- Средње високи трошкови
Савети за успешан роштиљ: кутија алата
- Угљен: увек вам је на располагању пуно залиха, можда нађете себе како храните жеравицу свиме што је спремно, а затим морате да одустанете
- Рукавице неопходне за фазу кувања хране, чисте крпе при руци или на жеравици
- Врло дугачке клешта за храну и лопата за окретање хране на роштиљу биће ваш чаробни штапић, не треба вам ништа друго
- Термометар за кување меса дат ће вам грубу индикацију да је ваш ас у рупи, како бисте били сигурни да сте правилно завршили са кувањем хране
- Тацне за месо и поврће које треба држати током читавог времена кувања и изнети на сто
- Решетка за рибу, ризик је да се риба ако се скува сама (појединачно) може залепити, овај додатак решава проблем
- Метална четка: неопходна за чишћење роштиља након роштиљања, лако уклања остатке хране и накупине. За уклањање трагова масти препоручујемо употребу природних производа попут сирћета и соде бикарбоне. Хемијски производи за чишћење роштиља су строго забрањени
Роштиљ на угаљ: галерија слика
