Који додаци не могу недостајати за савршен роштиљ. Савети и савети за додатке и додатке за бољу организацију угла за роштиљ на тераси, балкону или у башти.
Нема ништа лепшег и привлачнијег од вечере организоване са пријатељима, у башти или на тераси, за закусни роштиљ !
Тачно је да се морате побринути да све протекне у најбољем реду, односно припремити место или кутак за роштиљ, да бисте имали на располагању све што је потребно, избегавајући непријатне непријатности и непотребне забуне.
Који су 10 основних додатака за роштиљ
У зависности од расположивог простора и места, балкона, терасе или за срећнике прелепу башту, ако желите да у миру кувате месо, рибу и поврће са роштиља, потребан је низ основних алата како се не би раселили. Ево шта никада не сме недостајати:
- Колица
- Подршка
- Игнитор
- Клешта
- Четка
- Шпатула
- Ражњићи
- Рукавице
- Термометар
- Четка
- Зупчаници постављени
- Покривеност
Основни прибор за роштиљ: Колица
У колица са роштиља су идеални подржава где могу да издвоје зачине, со, бибер, уље, виљушке, тањири, тацне и тако даље. Они су додаци за спољно опремање , корисни и функционални за олакшавање различитих операција, посебно ако кувате сами.
Најбоље од свега су они у нерђајућег челика , отпорна на лошем времену и не подлеже рђе и кратког хабања.
Иако за најзахтевније, тржиште нуди праве мини кухиње на отвореном у комплету са судопером и фрижидером .
Основни прибор за роштиљ: Подршка
Колико пута вам се догодило да желите да кувате поврће на угљу, али са роштиљем са прешироким зубима то није било могуће?
Ево ове врло корисне потпоре за роштиљ , мини роштиља од нерђајућег челика , опремљеног посебним отворима за потпуно сигурно кување поврћа, рибе, живине и сирева.
У стварности, овај роштиљ спречава да ситна храна падне на угаљ, а дрвени врх, на који је постављен, користан је за њихово постављање док се завршава кување.
Ова подршка се може користити за било коју врсту роштиља и може се прати у машини за прање посуђа .
Основни додаци за роштиљ: Упаљач
Када температура није висока или сте почетник, а још нисте научили трикове занатства, димњак за паљење је неопходан додатак да бисте могли брзо да почнете да кувате . Они су важни јер избегавају стварање отровних гасова , уклањајући нежељени укус уља на вашој храни.
Димњак за паљење није ништа друго до гвоздени цилиндар перфориран са бочних страна , са решетком постављеном на око 5 цм од основе носача. Након постављања угља, угља или брикета у цилиндар, упаљачи се постављају на ватросталну површину, коначно постављајући димњак на врх.
На тај начин више не морате унапред да програмирате паљење роштиља. Очигледно овај прибор неће користити они који користе роштиљ на плин.
Основни прибор за роштиљ: Клијешта
У штипаљке могу се идентификовати као један од неопходних средстава за интервенцију на запаљене роштиљ . На тржишту постоје модели различитих величина и формата, такође начин прилагођавања уметности меса са роштиља.
Прикладна клешта имају дужину од најмање 45 центиметара, тако да се можете поставити испред ватре на безбедној удаљености, избегавајући опекотине. Добар савет , такође у хигијенском смислу, јесте да се опремите са две клешта тако да се једна користи за месо, а друга за премештање угља.
Основни прибор за роштиљ: четка
Четка има функцију прскање са стране меса, рибе и поврћа са соли, лимун, зачини, маринаде , користан за ароматизовање према личном укусу.
Најприкладнија четка за ову намену је направљена од силикона , тако да не постоји ризик од опекотина или да се длаке могу помешати са храном ако се истроше.
Основни прибор за роштиљ: лопатица
Лопатица , који се назива и лопатицу, вам омогућава да лако подићи храну и окрените га , како би кување хомогена. Уз модел са дугим дршком , имате максималну сигурност и удобност, избегавајући осећај врућине ватре.
Да би радила у свом најбољем издању, идеална лопатица има ширину од најмање 10 центиметара, тако да имате што већу контролу. Већа ширина биће идеална ако ваши јеловници укључују целу рибу са жара, како би се избегло уситњавање на комаде.
Основни додаци за роштиљ: Ражњићи
У ражњићи омогућавају да припремите укусне јела на једноставан начин, стављајући меса, рибе и поврће према личном укусу. Ако су модели од бамбуса и дрвета несумњиво јефтинији , јер савршено извршавају функцију, морају се потопити у воду најмање 30 минута пре употребе. На овај начин ћете избећи опекотине.
Метални ражњићи су врх, елегантан и префињен начин кувања, као и омогућавање равномерног кувања када се окрену.
Основни додаци за роштиљ: Рукавице
У рукавице су од суштинског значаја за заштитили руке од топлоте и могуће ризике гори , у стању да руковање алатима безбедно. За рад на високим температурама заштита екстремитета је основна и обавезна: од најјефтинијих модела, који могу коштати око 10 евра, до кевларских и силиконских модела можете пронаћи рукавице са 5, 3 или 2 прста.
Носите их пре него што их купите, с обзиром на то да би се вашим стиском требало осећати сигурно. Избегавајте рукавице од тканине које би могле представљати проблем јер уопште нису ватроотпорне и које би, ако се забораве у близини роштиља, у екстремним случајевима могле изазвати пожар.
Основни прибор за роштиљ: Термометар
Термометар је један од оних алата који, иако није неопходно, омогућава искусне куваре да ради на врху савршенства, да објективно процени степен кувања меса.
На тај начин, тестирајући различите температуре, моћи ћете да разумете када је дошло време да своје посуђе уклоните са роштиља или га поново оставите на ватри.
Технолошки напредак значи да постоје термометри са бежичном детекцијом две температуре: меса и роштиља . Врхунски производ, постаје неопходан када кувате велике комаде меса, за које је потребно дуго и споро кување. Даље, омогућиће дежурном кувару да ради и друге ствари док је јело на роштиљу, моћи ће да провери са пријемником и свим алармима, како напредује кување и како се мења температура.
Основни прибор за роштиљ: четка
Четка је једна од последњих алата за употребу; по завршетку кувања , роштиљ ће бити пажљиво очишћен из хигијенских и естетских разлога и како би се временом омогућила дужа функционалност.
Да не бисте оштетили површину роштиља, одлучите се за четку са месинганим чекињама , које имају одређену крутост, што вам омогућава стругање остатака хране, без огреботина. Чишћење мора да се спроводи у још топлу роштиљ , тако да буде једноставан.
Основни прибор за роштиљ: Сет алата
Сет алата вам омогућава да у практичном металном случају, сви битни елементи да се пред роштиљ. Доступни асортиман је заиста бескрајан, од најједноставнијих комплета, са најнужнијим стварима, до случајева са алатима 20/30.
На тржишту, на веб локацијама за е-трговину и у продавницама посуђа, по потреби можете пронаћи прави производ. Пре куповине проверите да ли минимални сет укључује:
- ножеви
- Четка
- шпатула
- четке
- маказе
- ражњићи
Најбољи скуп је направљен од нерђајућег челика , тако да може да траје дуже, док су дршке су нон-слип тако да стисак не клизи из у најмање погодном тренутку.
Основни прибор за роштиљ: Поклопац
Да бисте заштитили роштиљ од атмосферских утицаја, температурних промена, инсеката и плахти, поклопац за роштиљ вам омогућава да заштитите своју драгоцену опрему након употребе.
Крпа за покривање роштиља, ако није укључена у време куповине, може се наћи на тржишту међу разним доступним додацима. Проверите да ли су димензије довољне да га покрију, водећи рачуна да га чувате даље од прљавштине док сте на послу.
Кување књига
Коначно, иако су они који дођу до роштиља често и велики познавалац кулинарске уметности, увек може бити забавно открити нове рецепте за припрему иновативних и укусних јела, на одушевљење гостију.
Много је књига које се баве темом роштиља, а потписали су их и највећи кувари, који су постали познате јавне личности својим наступима у телевизијским програмима и емисијама попут Мастерцхефа, Паклене кухиње и Цуоцхи д'Италиа.
Основни додаци за роштиљ: Галерија слика
Да бисте прегледали и дизајнирали следећи роштиљ на отвореном, ево основних алата за почетак рада у галерији слика.
