Љути лимунски љути чили бибер ЦЦ БИ 2.0 Љута лимунова паприка такође позната као лимунска капљица и Аји лимон, (што дословно значи „капљица лимуна“) је сорта бибера врсте Цапсицум баццатум, пореклом из перуанских Анда и где је позната као Келлу Уцху.
Изгледа као биљка компактне младице, одликује се конусним обликом, мери око 60 милиметара у дужину и 12 милиметара у ширину и има неке наборе и увојке на стабљици и интензивну жуту боју. Биљка се развија у висину и врло је разграната. Листови су уски и тамнозелени, латице могу имати зелено-беличасте боје, а могу имати и жуто-зелене мрље.
Веома је продуктивна биљка: у року од годину дана може да роди око 100 плодова. Дани који пролазе између оплодње цветова и сазревања плодова су око 80 дана. Поред тога, име такође потиче од укуса цитруса и његовог укуса са укусом лимуна
То је сорта која се широко користи у кувању и може се уживати у јелима од рибе, сосевима и салатама.
Његова популарност постепено расте и управо као и друге сорте врсте позната је на Западу већ почетком 90-их.
Годину дана након обраде, ако је земљиште нарочито плодно, биљке љуте лимунске чили паприке могу мерити од 1,50 до 2 метра висине до 50 - 70 центиметара ширине.
Особитост врућег лимунског чилија је јарко жута боја, чак и по укусу, јер има врло лаган, готово неприметан укус лимуна.
Говорећи о чилију, не можемо изоставити податке који се односе на пикантност која је, у овом случају, на скали Сцовилле / СХУ 30.000
Ботаничка класификација
Рицхард Елзеи љути лимун чили паприка ЦЦ БИ 2.0 Љута лимунова паприка, научног назива Цапсицум аннуум, која припада породици Соланацеае, једногодишња је биљка.
Цветање
Ако време није превише хладно, љута лимунова паприка такође може да цвети неколико пута годишње
Савети за узгој љуте лимунске чилије
Биљку није тешко узгајати.
Гајење у саксијама
Љута лимунова паприка чили може се узгајати у саксијама, узмите у обзир да ако је биљка у премалом лонцу, неће пуно расти, али ће и даље родити.
Од једногодишње биљке може постати вишегодишња ако се премешта и добро чува у затвореном. За посуду је пожељно припремити добро земљиште с обзиром да биљка преферира лагана тла богата азотом која помажу да укус постане пикантнији.
Имати вазу на тераси или на прозорској дасци одличан је начин да на располагању имате драгоцени састојак за своје рецепте, али такође је одличан начин да украсите своју терасу. Жута боја плодова ове сорте чилија изузетно је сценографска.
Култивација на отвореном терену
Од краја марта до краја маја можете наставити са садњом садница. У башти узмите у обзир растојање између редова од 70 цм и имајте на уму да на сваки квадратни метар постоје 3 биљке. Изаберите добро излагање сунцу за своју биљку.
Температура
Ова паприка је, као и све врсте, прилично осетљива на ниске температуре, па се због тога препоручује узгајање као једногодишња биљка и назначена је као најбољи период за садњу почетком пролећа када се избегне ризик од мраза.
Светлост
Чили је биљка која воли сунце, па је неопходно одабрати сунчане положаје и у башти и на балкону.
Горњи слој тла
Преферира лагана тла, без стагнације воде. Не захтева органско и минерално ђубрење.
Корисник чилија врућег лимуна: Царстор ЦЦ БИ 2.0Заливање
Потребно је редовно наводњавање, јер биљци треба пуно воде, али пати од стагнације воде што се апсолутно мора избегавати.
Множење
Љута лимунова паприка, као и остале паприке из породице (види Јалапено паприка), размножавају се семеном. У пролеће се семе може ставити у лежиште које ће бити постављено на заштићено место са константном температуром од око 18 ° Ц. Пре него што саднице преместите у пуне положаје сунца, препоручљиво је сачекати док се добро не развију, јер их директна сунчева светлост може оштетити. Чилију треба пуно светлости, али не током раних фаза развоја. Стога прелазак са заштићенијих положаја на места са пуним сунцем мора бити постепен.
Оплодња
Ако желите да интервенишете употребом ђубрива, боље је да то учините са одређеним која повећавају квалитет пХ тла и фаворизују раст снажније и продуктивније биљке.
Ђубрење се такође може вршити у разблажењу воде, једном недељно, применом течних или зрнастих ђубрива са спорим ослобађањем.
Резидба
Садницама чили папричице није потребно право обрезивање, јер имају прилично контролисан развој. Повремено чишћење је довољно за уклањање сувих делова.
Паразити, болести и друге недаће
Љута лимунова паприка може да нападне гриње, бубамаре, лисне уши, беле муве, стјенице. Симптоми укључују губитак снаге биљке, присуство инсеката и њихових јајашаца.
Третмани се могу изводити у зависности од случаја, како на хемијски, тако и на природан начин, у различито доба године. Ако лишће има тенденцију да се увије, можда је земљиште превише суво или је биљка превише изложена сунцу или топлоти. Ако, пак, лишће пожути, то би могао бити супротан проблем, тј. Биљка би могла да пати од слабог излагања сунцу.
Радозналост
Љута лимунова паприка пореклом је са америчког континента као и друге биљке из исте породице, патлиџани, кромпир и парадајз. За његово увођење у Европу морамо да захвалимо Христофору Колумбу који је са собом донео прве примерке по повратку са другог путовања.
Име му потиче од јарке лимунско жуте боје коју поприма када је зрела и природно због пикантности плода која достиже скоро 30 000 Сцовилле јединица.
У кухињи се љути лимунов бибер одлично слаже са јелима од белог меса или рибе. његова употреба се посебно очекује у јелима јарких боја, обично на бази рибе. Његова визуелна посебност значи да се користи и за припрему сосова и за конзумирање у салатама.
Димензије чилија варирају од 4 до 7 цм, а унутра нема семена у изобиљу (око десет по плоду).
Они који је пробају описују је као слатку, помало зачињену и са укусом цитруса.
Ниво пикантности, према Сцовиллеовој скали, мери се на 30 000, тачније просечно, можда зато што је благо умањен овим мало осетљивим цитрусним мирисом.
Биљка је лепа на поглед и зато се узгаја само ради естетског резултата, а не само за кулинарство.
Токсичност и / или употреба биља
Квалитете љуте лимунове паприке превазилазе укус и лепоту: ова чили папричица богата је активним састојцима. Капсаицин је супстанца способна да стимулише проток крви, сузбија ефекте артритиса и болова у мишићима, смањује холестерол, активира метаболизам, помаже у одржавању тежине под контролом и бори се против појаве бактерија.
Због своје пикантности, прекомерна употреба може створити проблеме са иритацијом желучаног система, па би требало да буде ограничена ако сте подложни гастритису, чирима и гатроинтеритису.
Љута лимунова паприка богата је витаминима породица А, Б, Ц, Е, К и минералним солима, лецитином, биофлавоноидима и каротеноидима. У 100 грама чилија има преко 200 грама витамина Ц.
Као и код било ког воћа, поврћа и зачина, витамини се могу набавити нарочито када су свежи, јер као испарљиве супстанце њихова концентрација драстично опада када се плодови осуше.
„Упозорење: Фармацеутске апликације су назначене само у информативне сврхе. Лекар их мора препоручити и прописати “.
Језик цвећа
Чили папричица од које је свет почео симбол је среће и такође моћан талисман за спречавање неповољних догађаја.