Борраго Оффициналис (Бораге)
Познати смо под заједничким именом Бораггине , једногодишња је зељаста биљка са усправном навиком пореклом са Блиског Истока, али сада натурализована по готово целом свету, где јој се можемо дивити на необрађеним ливадама, поред путева, уз зидове, у баштама , до 1000 м надморске висине.
Има корени корен и шупљу стабљику која достиже висину од 50-70 цм, прекривена беличастим, меснатим и разгранатим длачицама. Листови су наизменични, овални, длакави и петељкасти. Прелепи плави цветови су лунасти, у облику звезде, поређани у гроздове. И управо цвеће представља декоративни елемент ове биљке, заправо цвеће даје дашак боје нашој башти.
Боражина, научног назива Борраго Оффициналис, има обилно цветање које започиње око осам недеља након сетве и наставља се до првих јачих мразева.
Бораге, а ја то кажем као лигуријски, биљка је која не би смела да недостаје у вашој башти: не само да је лепа (и добра), већ игра и многе улоге, да их видимо.
Цвет боражине, поред тога што је веома леп и декоративан, такође је веома важан за пчеле и пчеларе. У ствари, цвеће обезбеђује полен и нектар током целе сезоне у огромним количинама.
Такође је врло корисна допунска биљка јагодама, оне међусобно стимулишу њихов раст
Такође је користан за парадајз, јер је природни облик сузбијања штеточина (обесхрабрује парадајз црва)
Корисно је за пасуљ и грашак и добро је зелено ђубриво јер његов дугачки корен преноси хранљиве материје у подземље које остаје у лишћу. Пре цветања, биљке се могу вратити у земљу да би ослободиле хранљиве састојке у земљиште за саксије.
Борраго Оффициналис (Бораге) П.
Етимологија његовог имена је неизвесна. Једна верзија тврди да потиче од арапског абоу „отац“ и од осипа „зноја“ или „оца зноја“ да би нагласила његова својства зноја.
Друга верзија тврди да потиче од латинског борра = „груба вунена тканина“ због длака које покривају целу биљку. Затим постоје они који тврде да име потиче од келтског бараха „храбар човек“ да би се сетили да су ратници овог древног народа пре битке пили вино боражом, уверени да је то давало храбрости.
Оно што је сигурно је да италијански назив боражина потиче од латинског бораго.
Ботаничка класификација
Боражина (позната и као боражина, боражина или бораго) припада породици Борагинацеае.
Цветање
Типичан период цветања боражине је од јуна до септембра, али често се дешава да се период продужи.
Биљка даје цветове хермафродита, чудесне плаво-љубичасте боје, лужњакасте, у облику звезде и поређане у гроздове. Имају 5 латица заварених за подлогу белом бојом и прашницима
Савети за узгој боражине
Боражину је лако узгајати. Расте практично свуда, више воли сува, растресита тла и изложена пуном сунцу.
Може се сејати у пролеће директно у башти, у повртњаку или у великим саксијама и самостално се размножава, једном посејаном следеће године. Боражину је могуће сејати и на јесен, у том случају ће производња бити ранија, а биљке веће.
Борраго Оффициналис (Бораге)
Гајење у саксијама
За узгој у саксијама одлучите се за велике саксије
Гајење на отвореном тлу
Боражина се може сијати рано у затвореном простору или директно напољу након што се земљиште загреје.
За сетву у затвореном потребно је сејати у месецима јануар - фебруар углавном 4 до 8 недеља пре садње на отвореном.
Сеје се на 1,5 мм у саксије или тацне са добрим влажним, али не влажним компостом и затвара у полиетиленску врећу до ницања, што обично траје од 5 до 21 дан на 21 ° Ц; када су саднице довољно велике да се њима рукује, пресађују се на растојању од 5 цм једна од друге. Морају се постепено прилагодити спољним условима 10-15 дана пре него што их саде на отворено тло.
Уместо тога, директна сетва се врши у периоду између марта и априла.
Потребно је добро припремити површину, означити ону коју треба посејати и сетву на дубину од 3 мм. Добро залива. Када семе никне, саднице се могу пресадити. Биљке ће расти прилично брзо
Расте на тераси
Боражина се може гајити на тераси у великим саксијама.
Борраго Оффициналис (Бораге)
Температура
Боражина је издржљива биљка која не подноси хладноћу.
Светлост
Бораге преферира пуно излагање сунцу, али такође толерише делимично излагање сунцу у полусјени.
Горњи слој тла
Боражина добро успева у скоро свим врстама тла, под условом да је добро дренирана и одржавана влажном током целе сезоне раста.
Заливање
Боражину треба редовно залијевати, нарочито током лета. Ако расте спонтано, довољна је кишница.
Множење
Размножава се семеном у пролеће, проређујући се тако да између једног примерка и другог постоји простор око 20-30 цм. Ако се цветови оставе да се сеју без уклањања, биљка ће се аутоматски размножавати наредних годину дана без потребе за нашом интервенцијом.
Борраго Оффициналис (Бораге)
Остали савети за негу
Боражина је рустикална биљка и нема посебне потребе. Земља мора бити плодна, влажна, али добро дренирана.
Радозналост
Биљка пореклом из медитеранског подручја. У медицини се углавном користи за присуство слузи које га чине одличним омекшивачем и антиинфламаторним средством. Бори се против поремећаја респираторног система, воденице и артритиса. У кухињи даје јелима лагану арому сличну мирису краставца и, пожељно је, увек је треба користити кувану како би се избегло пецкање длака које је потпуно прекривају.
У популарној традицији се мислило да боражина одагнава меланхолију и ублажава бол и тугу.
Према Диосцоридес-у, боражина је у стању да „развесели срце и подигне депресивно расположење“, Герард је уместо тога написао да се њено цвеће користило у салатама „да би побољшало и обрадовало ум“ у кухињи у којој се користило „за удобност срца“. , да одагна тугу и повећа радост ума “.
Грци и Римљани су мислили да трава улива храброст и утеху.
Међу дивљим биљкама боражина се највише користи у кувању. Употреба боражине у храни уобичајена је у Немачкој, у шпанским регионима Арагон и Навара, на грчком острву Крит и у Лигурији, где се обично користи као пуњење за традиционалне равиоле.
Савршена је биљка за сензорне вртове. Посетиоци могу да пробају његов цвет док откривају његов укус краставца. Цветови у облику звезде су јестиви и додају необичан додир летњим салатама и колачима.
Мед се припрема и са боражином. Мед од боражине је врло особен, има нежну и ароматичну арому. У Великој Британији мед од боражине је специјалитет источног Јоркшира, где се узгаја већи део боражине.
Боражину је узгајао значајан број пољопривредника током протекле деценије. Узгаја се за ситна црна семена која се сакупљају и прешују за производњу уља боражине или звездастог уља, врло драгоценог уља ...
Токсичност / биљна употреба
Боражина није токсична и користи се у прехрамбене сврхе.
У ту сврху користе се листови сакупљени у пролеће и користе се свежи. После цветања користе се само најмлађи листови. Може се користити и цвеће.
Ако се боражина користи за активне састојке, мора се јести свежа и стога се мора убрати када је то потребно јер се њеним својствима сушење знатно смањује.
Цвет боражине, који садржи нетоксични пиролизидински алкалоид, има слаткаст укус попут меда и често се користи за украшавање посластица. Спољни контакт са свежим лишћем боражине може код неких осетљивих људи изазвати осип на кожи. Коса која пецка може бити иритантна. Погоња боражине садржи малу количину пиролизидина (уље из семенки је лишено), алкалоид који може да изазове проблеме са јетром ако једете превише, иако је пожељно да људи са проблемима јетре избегавају да га једу.
Европски травари користе боражину за унутрашњу и спољну употребу. Користи се у хомеопатским лековима и као цветна есенција. То је освежавајућа, прочишћавајућа биљка са адаптогеним, демулцентним, диуретичким, искашљавајућим и антиинфламаторним својствима.
Звезда је, позивајући се на своје цвеће, изабрана за амблем Националног дана борбе против рака од стране кампање за истраживање рака. Последњих година откривено је да боражина садржи гама линолну киселину (ГЛА), у најјачој концентрацији која се налази у природи, то је омега-6 полинезасићена масна киселина, активна против различитих врста карцинома, укључујући дојке, мозак и простате. Спречава ширење малигних тумора. Такође се користи за лечење пред-менструалног синдрома (ПМС).
Пре употребе увек се обратите лекару за фармацеутску употребу.
Језик цвећа
Бораге је сигурно позитивна биљка. Храброст, срећа, радост су особине које јој се приписују. Поклањање и давање само себи може само добро проћи.