Ботаничка класификација
Уобичајени оригано (научно име Ориганум вулгаре Л., 1753) је ароматична вишегодишња биљка која припада породици Ламиацеае и роду ориганум.
Опште карактеристике
Зељасти вишегодишњи грм, са ризомом и дрвенастом капулом, богат гранама, црвенкаст.
Листови су насупротни и заобљени, са различитим бојама на две странице. Цветови, црвенкасти или бели, сакупљени су у класове који чине вршасте метлице. Плод је капсула тамне боје.
Врсте овог рода (којих је око 40-50) углавном потичу из средоземног басена (али неке врсте су такође присутне у Азији и више воле топло умерена станишта).
Око 60% својти расте у Анадолији, што би могло указати на ово географско подручје као средиште порекла врста Ориганум. Стопа ендемизма је такође висока у овом региону.
Оригано (Ориганум вулгаре) није само једноставна ароматична биљка погодна за кување, већ прави природни лек који садржи феноле, витамине и минералне соли попут гвожђа, калијума, калцијума и мангана.
Оригано је ефикасан природни лек и додатак.
Погодна је врста у камењарима, шљунчаним креветима, граничним фронтовима, баштама ароматичних биљака.
Ориган
Особине оригана
Оригано има више својстава, да видимо која:
Природни антибиотик
Природни је антибиотик који нуди ефикасну заштиту од респираторних болести. То је антиинфламаторно, антисептично и антиспазмодично средство. Његово есенцијално уље је најмоћнији природни антисептик извађен из биљака до данас познатих.
Ароматерапија
Користи се у ароматерапији, посебно против болести које погађају респираторни тракт. У случају прехладе и зачепљеног носа, есенцијално уље оригана можете користити за фумигацију кључалом водом и бикарбонатом.
Антифунгал
екстракт оригана користи се против цревних паразита.
Антицанцер
Према истраживањима стручњака са Универзитета Лонг Исланд, оригано садржи ефикасну супстанцу убицу против рака простате. Ова ароматична биљка садржи компоненту која доводи до самоуништења ћелија карцинома.
Антиоксидант
Оригано садржи витамин Ц, супстанцу која омогућава телу да развије већу отпорност на инфекције, упалне агенсе и слободне радикале.
Аналгетик
Природни је аналгетик способан да смањи бол. У облику биљног чаја ефикасан је у случају болне менструације.
Антицелулит
Такође има антицелулитна својства када се конзистентно користи у облику инфузије
У кухињи
У кухињи се оригано широко користи за пицу, рибу, кромпир, сиреве, месо, парадајз, поврће у уљу и сирћету, ликере итд.
Прехрамбена индустрија користи уље као арому.
Ориган
Цветање оригана
Биљка оригана Цвета лети и јесени дајући мале црвенкасте цветове.
Цветови настају на пазуху седишних брактеја, који подсећају на лишће и често су нијансирани црвеном бојом, носе се кратким петељкама и скупљају се у завршне цветне главице љубичасто ружичасте боје, у ретким случајевима беле. Чашка је симетрична, подељена на 5 зуба, цеваста у облику звона. Венчић има горњу усну са ресама и дужу доњу усницу са три режња.
Ориган
Савети за узгој оригана
Оригано расте без потешкоћа и на северу и на југу, од мора до планина, али више воли топло умерену климу.
Треба га поставити, ако је могуће, на места добро изложена сунцу. Сунчани и благи положаји биљци погодују већој ароми.
Заливање
Заливање мора бити веће када је биљка млада и током периода цветања.
Током осталих вегетативних периода ову биљку треба мало залијевати, јер оригано не подноси стагнацију воде, што узрокује мацерацију корена и криптогамне нападе.
Подноси сушу
Ђубриво
Биљка оригана је рустикална биљка, која не захтева посебна ђубрења.
Међутим, током пролећних месеци оплођено је фосфором, калијумом и азотом како би подстакло његов вегетативни раст. Користите сложено троструко ђубриво или добро сазрео стајњак.
Множење
Множи се дељењем снопова или семеном
У случају сетве, радите то зими у гредици, а затим пресадите саднице код куће у касно пролеће.
Оригано је рустикална врста, не плаши се одређених болести, осим мраза који зими узрокује његову смрт.
Резидба
Да би се избегле болести, препоручују се суви или оштећени делови.
Паразити и болести
Ову биљку могу да нападну уши и црвене паукове гриње.
Радозналост
Типична медитеранска биљка, лако се налази широм Италије.
Међу присутним активним састојцима, поред танина и горких супстанци, налазимо и мирисно и ароматично есенцијално уље које има исте врлине као и мајчина душица. Корисна је биљка против дигестивне атоније, болести респираторног тракта, мигрене, хлорозе, губитка апетита, метеоризма, болних менструација.
У кухињи се користи упоредо са мажураном, с којим га често мешају. Идеална је арома за умаке, пицу, печено и динстано месо.
Где купити семе оригана и / или саднице
Врло је лако пронаћи га у расадницима.
Ево неколико корисних веза на мрежи:
- еБаи
- Амазон
- Баккер